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recettes et specialites

LA POMME CHANTECLERC

LA POMME CHANTECLERC

Je ne connaissaispas cette variété de pommes et je la trouve excellente aussi bien à croquer que pour faire des gateaux Chantecler (pomme) Chantecler est le nom d'un cultivar de pommier domestique Nom botanique: Malus domestica Borkh chantecler Origine...

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MARDI ET UN GATEAU AU CHOCOLAT

MARDI ET UN GATEAU AU CHOCOLAT

Ce mardi 6 mars, on Fête Sainte Colette. Nous sommes le 65ème jour de l'année. Aujourd'hui nous fêtons les : Coletta, Colette, Colette, Félicité, Nicole Demain n'oubliez pas de Fêter les : Félicie, Félicité, Perpétue Le proverbe du jour : Abondance de...

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FAIRE SON PAIN

FAIRE SON PAIN

fFAIRE SON PAIN Pour répondre à Elvy qui nou avait fait un joli article sur la fabrication du pain maison, je vais vous donner ma recette de pain maison. Avant quand nous habitions en Bretagne nous avions une boulangerie exceptionnelle, mais ici, rien...

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C'EST VENDREDI - la composition du miel

C'EST VENDREDI - la composition du miel

Vendredi 21 janvier, 21e jour de l'année Le saint du jour: Ste Agnès (martyre romaine de douze ans, mort en 305) Le prénom du jour: Agnès Les Agnès sont pures. Calmes et déterminées, elles poursuivent leur but, guidées par leur instinct, leur intelligence...

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LA POMME AU FOUR

LA POMME AU FOUR

Un dessert tout simple et tellement bon Pommes au four Un dessert vraiment rapide et bon. Facile Pour 6 personnes : * 6 pommes * 100 g de sucre * 1 sachet de sucre vanillé * beurre * confiture de votre choix (framboise, myrtille...) * Préparation : 5...

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LE BRAS DE VENUS (recette catalane)

LE BRAS DE VENUS (recette catalane)

vOICI UNE RECETTE ORIGINAIRE DU LANGUEDOC/ROUSSILLON, "LE BRAS DE VENUS" C'est le desseert que nous avons mangé après la paella, c'est excellent, léger et agréable, j'ai pensé qu'il pouvait faire office de "Buche de Noel" beaucoup plus fin et léger En...

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RECETTE DE LA PAELLA

RECETTE DE LA PAELLA

RECETTE DE LA PAELLA Ingrédients pour une paella pou r 6/8 personnes * 400g de riz * 500g de calamars * 1 litre de moules * 12 langoustines * 200g de chorizo * 1 poulet * 500g de petits pois écossés cuits * 4 gousses d’ail * 4 poivrons verts * 6 tomates...

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LA RECETTE DU PAIN AUX NOIX

LA RECETTE DU PAIN AUX NOIX

Pour MAME la boulangère la recette du pain aux noix maison Hihihi Pain aux noix Le pain aux noix accompagne parfaitement les fromages et on peut aussi l'utiliser en apéritif. * * Recette facile * Pour 8 personnes : * 500 g de farine * 10 g de sel * eau...

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