BON MARDI
Mardi 11 octobre, 284e jour de l'année
C'est toujours l'été chez nous, aujourd'hui 32° sont prévus à Perpignan, incroyable !
Le saint du jour: St Firmin (évêque d'Uzès, mort en 552)
Le prénom du jour: Firmin
Les Firmin aiment se faire plaisir dans la vie. Ils savent aussi faire partager ces instants de bonheur. Au travail, il faut les secouer pour obtenir d'eux satisfaction, mais une fois lancés, on ne les arrête plus. Fidèles en amitié, ce sont des gens de parole et de loyauté.
Demain: St Wilfried
Le dicton météorologique du jour:
"Brouillards d'octobre, pluies de novembre, Beaucoup de biens du ciel font descendre"
Le proverbe du jour:
"Le mensonge donne des fleurs, mais pas de fruits" (proverbe espagnol)
La citation du jour:
"Le pastis, c'est comme les seins: un, c'est pas assez et trois, c'est trop" (Fernandel)
Une idée de menu:
Entrée: Velouté de potiron Plat principal: AUBERGINES FARCIES AUX CHAMPIGNONS DE PARIS Dessert: Fondant au chocolat
Recette du jour:
AUBERGINES FARCIES AUX CHAMPIGNONS DE PARIS
Préparation: 10mn Cuisson: 25mn
Ingrédients pour 4 personnes:
1kg de champignons de Paris, 4 aubergines, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 200g de chair à saucisse, 1 jaune d'oeuf, 4 c. à soupe d'huile d'olive, sel, poivre et persil.
Préparation:
- Laver les champignons de Paris, après avoir coupé la partie sableuse du pied.
- Les égoutter, les couper s'ils sont gros, les laisser entiers s'ils sont petits.
- Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur, les placer dans un plat allant au four.
- Arroser d'huile d'olive et mettre au four chaud pendant 10 minutes.
- Préparer la farce avec les champignons, le jaune d'oeuf, le sel et le poivre.
- Creuser légèrement les aubergines et répartir la farce sur toute la longueur.
- Remettre dans le plat et enfourner pendant 15 minutes.
- A la sortie du four, parsemer de persil ciselé.
SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:
attendez-vous à des coups de butoir, avec des retards dans vos projets, les promesses faites n'étant pas tenues à temps. Vous aurez de bonnes relations avec la famille. Un retour de flamme vous fera ranimer un amour qui s'assoupissait.
LES ENFANTS NES CE JOUR:
vous aurez du mal à les arracher à leur passion, la mer sous tous ses aspects: sports, pêche, voile et appel de l'horizon. Ils aimeront leur vie aventureuse et trouveront un partenaire dans le même milieu. Ce n'est que sur le tard qu'ils aimeront le confort.
