JE SUIS DE RETOUR ....La BRUSCHETTA

Mardi 24 août, 236e jour de l'année

L'ile d'Elbe

Le prénom du jour: Barthélemy

Les Barthélemy sont des hommes entiers. Passionnés, déterminés, ils s'engagent toujours à fond dans ce qu'ils aiment faire et n'hésitent pas à se battre pour parvenir à leurs fins. Côté coeur en revanche, ils sont tout miel, tout tendresse.

Demain: Louis

Le dicton météorologique du jour:

"Pluie de Saint-Barthélémy De la vigne est l'ennemie"

Le proverbe du jour:

"La détestation des grands est une louange involontaire des petits" (proverbe anglais)

La citation du jour:

"Le goût mûrit au dépens du bonheur" (Jules Renard)

Une idée de menu:

Entrée: Salade de pissenlits au lard Plat principal: BRUSCHETTA Dessert: Coupe glacée

La recette du jour:

BRUSCHETTA

Préparation: 10mn

Cuisson: 2 heures

Ingrédients pour 4 personnes:

8 tomates allongées, 2 gousses d'ail écrasées, 1 c. à soupe d'origan séché, 4 + 1 c. à soupe d'huile d'olive, 50g de parmesan, sel et poivre, quelques feuilles de basilic, 8 tranches de pain de campagne, 2 gousse d'ail.

Préparation:

- Préchauffer le four (th.6).

- Ebouillanter et peler les tomates, les couper en deux, les épépiner puis les ranger sur la plaque du four garnie d'aluminium, face coupée vers le haut

. - Mélanger, l'ail écrasé, l'origan, les 4 cuillères d'huile d'olive, saler et poivrer.

- Arroser les tomates avec cette préparation.

- Cuire les tomates 2 heures au four.

- Faire griller les tranches de pain sur les deux faces

. - Les frotter ensuite avec l'ail et les badigeonner d'huile d'olive.

- Servir les tranches de pain, garnies de tomates rôties, de fines lamelles de parmesan et de feuilles de basilic.

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

cette année verra quelques changements notoires, soit dans la famille, soit dans votre carrière, avec réorientation ou déplacement. Vous saurez vite vous adapter et recréer un réseau de relations. Côté coeur, pas de difficultés en vue.

LES ENFANTS NES CE JOUR:

ils seront ambitieux et voudront la réussite sociale et matérielle. Réalistes, ils sauront profiter des opportunités. Leur vie publique sera aussi importante, par besoin d'être et par intérêt relationnel. L'amour sera un contrat plus qu'une aventure

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