BON MERCREDI

Mercredi 9 février, 40e jour de l'année

  Le saint du jour: Ste Apolline (martyre en Egypte, morte en 249)

Le prénom du jour: Apolline Noms dérivés: Apollina, Appolon. Plutôt bien dans leur peau, les Apolline ne se laissent jamais aller et n'ont jamais une minute à perdre. Quand elles se posent, ce n'est jamais pour bien longtemps et quand elles tombent amoureuses, plus rien ne les arrête.

Demain: St Arnaud

Le dicton météorologique du jour:

"Février n'a pas deux jours pareils"

Le proverbe du jour:

"Le chien aboie plutôt que de mordre" (proverbe latin)

La citation du jour:

"La musique est peut-être l'exemple unique de ce qu'aurait pu être -s'il n'y avait pas eu l'invention du langage, la formation des mots, l'analyse des idées- la communication des âmes" (Marcel Proust)

Une idée de menu:

Entrée: CAKE AU LARD ET AUX OLIVES Plat principal: Boeuf bourguignon Dessert: Flan au citron La recette du jour: CAKE AU LARD ET AUX OLIVES

Cuisson: 45mn Ingrédients pour 4 personnes: 200g de lard fumé, 250g de farine, 4 oeufs, 100g d'olives vertes dénoyautées, 1 sachet de levure, 10cl de lait, 10cl de vin blanc, 2cl d'huile, poivre et sel.

Préparation:

- Verser la farine dans une terrine et incorporer les oeufs, le lait et l'huile.

Délayer la levure dans le vin et incorporer à la préparation.

- Faire blanchir le lard coupé en cubes.

- Assaisonner et verser la préparation avec les olives et les lardons dans un moule à cake beurré.

- Enfourner 1/2 heure à four moyen (th5/170o) puis 1/4 d'heure à feu doux.

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

Vous trouverez cette année riche en rebondissements autour de vous, famille, amis, travail. Vous saurez toujours vous intéresser aux autres et aux choses et, sans problème d'amour, vous ne verrez pas le temps passer.

LES ENFANTS NES CE JOUR:

Ils risquent quelques déceptions dans la vie par un désir insatiable de toujours vouloir plus et autre chose, trouvant toujours plus vert le gazon du voisin. Course qui peut gâcher les sentiments, y compris l'amour, où comparaison n'est pas raison.

Attention à la vengeance quand vous laissez votre chiot tout seul !