MERCREDI ET LA BOUILLOIRE
MERCREDI 24 NOVEMBRE
Le saint du jour: Ste Flora (martyre à Cordoue, morte en 85
Demain: Ste Catherine
Le dicton météorologique du jour:
"Entre la Toussaint et Noël il ne peut ni trop pleuvoir ni venter"
Le proverbe du jour:
"Les sots sont moqués, les gens d'esprit sont haïs" (proverbe anglais)
La citation du jour:
"Le femmes sont faites pour être mariées et les hommes sont faits pour être célibataires. De là vient tout le mal" (Sacha Guitry)
Une idée de menu:
Entrée: Fleurs de courgettes farcies aux champignons Plat principal: POULET A L'ESTRAGON ET TOMATES CONFITES Dessert: Poires au four
La recette du jour:
POULET A L'ESTRAGON ET TOMATES CONFITES
Préparation: 20mn Cuisson: 12mn Ingrédients pour 4 personnes: 600g de blanc de poulet, 6 c. à soupe de jus de citron, 1 c. à café de paprika, 1 gousse d'ail écrasée, 2 branches d'estragon, 40g de beurre, 10 tomates séchées et confites à l'huile, 20cl de crème fraîche, salade, sel et poivre.
Préparation:
- Emincer les blancs de poulet, les mettre dans une terrine avec le jus de citron, l'ail, le paprika et l'estragon haché.
Laisser mariner pendant 15mn.
- Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter les blancs de poulet en remuant.
Laisser cuire de 8 à 10mn.
- Saler, poivrer puis verser la crème et les tomates séchées.
- Laisser cuire la sauce qui doit épaissir un peu.
- Verser le poulet dans un plat, napper de sauce, servir avec la salade.
SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:
cette année astrale pourrait vous apporter tout ce que vous attendez dans les activités professionnelles, mais l'amour sera à la traîne.
LES ENFANTS NES CE JOUR:
toujours prêts à rendre service, ces êtres seront très efficaces dans les professions libérales. Leurs amours seront mouvementées.
L'OURS ET LA BOUILLOIRE (une petite histoire en ce mercredi)
Quelques chasseurs, obligés de quitter subitement leur campement, le laissèrent sans surveillance, oubliant, dans leur précipitation, une bouilloire d'eau qui bouillait sur le feu.
Bientôt, un vieil ours sortit du bois, attiré par la flamme. Aperçevant la bouilloire dont la vapeur faisait danser le couvercle, il s'en saisit. Naturellement, il se brûla cruellement. Mais au lieu de la lâcher aussitôt, voulant se défendre, il la serra contre lui, cherchant à l'étouffer. Or, plus il la serrait, et plus la brûlure était profonde et douloureuse.
C'était un cercle vicieux, pour le plus grand dam de ce pauvre ours.
Ceci illustre parfaitement la façon dont bien des gens aggravent leurs difficultés. Ils les serrent sur leur coeur en ne cessant d'y penser et d'en parler aux autres, les examinant sous toutes leurs faces, au lieu de les laisser tomber une fois pour toutes, afin de guérir les blessures qu'elles ont causées.
Alors chaque fois que vous vous prenez à ressasser vos peines, dites-vous sévèrement :
« Ne fais pas comme l'ours ! »
"Fox Ement. Évidences
- Les lois de la vie et leur application, Éditions Astra, 1992"
Charlotte Savary Les diapos « Petites douceurs » présentent...
Plus on plaint les gens, plus ils se croient à plaindre
Nous imaginons souvent le bonheur grandiose, majestueux, éclatant alors qu’il est généralement discret, silencieux….
« Un des plus grands obstacles au bonheur, c’est de s’attendre à un trop grand bonheur. »
"Nature morte à la bouilloire - Paul Cézanne)
UN PETIT GESTE ECOLO
"L'utilité de la bouilloire"
La bouilloire est l'ustensile qui amènera le plus rapidement l'eau à ébullition tout en consommant moins d'énergie.
Pensez y lorsque vous faites cuire du riz ou des pates !
De plus, vous gagnerez du temps.
Pour enlever le calcaire accumulé sur la résistance, versez du vinaigre blanc dans la bouilloire (2 cm de hauteur environ) ajoutede l'eau et faites bouillir.
Rincez abondamment à l'eau claire.
Pour ma part, pour le thé et les tisanes, j'utilise la bonne vieille bouilloire des familles qui ronfle sur le feu ...
